油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口味极为鲜嫩、清香，具备独特风味，含有很多维生素A、维生素B1、维生素B2和很多钙、铁等营养价值，是生食蔬菜中的上品，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜具备清热利尿、清肝利胆、静心安神、促进血液循环、辅助减肥等效果。
麻酱油麦菜是麻酱和油麦菜的完美结合，做法简单，特别合适厨房菜鸟，一学就会，快点珍藏试做吧！”
食材明细
主料
油麦菜:
拌工艺十分钟耗时简单困难程度麻酱油麦菜的制作方法步骤
1、油麦菜洗干净，切断摆盘。
2、一勺芝麻酱，一勺生抽，半勺耗油，半勺糖，适当凉白开或矿泉水把芝麻酱调成糊状。
3、蒜末加入调好的麻酱里。
4、淋在油麦菜上。
5、早餐来一盘，便捷快捷，清爽！
6、成品图来一张。
小技巧
1、所有调料的用量依据油麦菜的多少和个人口味不同自行调节。2、由于放了生抽和耗油所以不需要放盐，也不需要放味精。
3、水要多次少量加入麻酱内，并且向着一个方向搅拌，搅成糊状。
