食材明细
主料
普通面粉:
煮工艺一小时耗时高级困难程度猪肉虾仁白菜饺子的制作方法步骤
1普通面粉分次倒入适当清水活成软硬适中的面团静置半小时。
2青虾解冻去头去壳去虾线。
3木耳泡发去蒂洗净。
4大白菜洗净。
5韭菜一绺。
6大白菜搅碎或剁碎。
7放入一小勺盐静置十分钟杀出水分。
8青虾切成小粒，韭菜切碎，木耳切碎，姜末备用。
9猪肉馅适当，放入生抽，味极鲜，鸡精，香油，盐，花生油调匀。
10放入虾仁例和姜末木耳，继续朝一个方向搅拌均匀。
11继续朝一个方向搅拌均匀。
12白菜攥出水分，放入肉馅儿中。
13最后放入韭菜末拌匀。
14面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入馅料，包成自己喜欢的形状。
15锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，约三四分钟。
16成品图！
17成品图！
18成品图！
