酸奶是非常有营养成分的，但并非所以人都懂的正确的饮用，有的容易见到的食用忌讳在网上被讨论，今日记者精心整理四大注意与容易见到酸奶误区，期望帮到大伙健康的饮食酸奶。
饮用酸牛奶注意哪些地方
1、并不是量越大越好
很多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，天天好几瓶。专家指出，喝酸奶并不是越多越好，特别是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所标示的适合人群为肠道功能紊乱者、免疫力低下者，使用方法用量为每天二次，每次一杯。专家指出，保健食品是具备特定效果的功能性食品，不可以像普通食品一样随便很多食用，而是应该注意适合人群和使用方法用量，不要过量食用。
2、只能冷藏不可以加热
不少人了解酸奶里千千万万的菌是好东西，但却不了解怎么样留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌非常不错地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
3、想喝水果酸奶自己加
雅靓专家提醒，假如想丰富酸奶的口味，可以自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，假如想增加酸奶的口味，可以自己在家把水果切块后放进酸奶。
4、酸奶不是越稠越好
不少买家觉得酸奶越稠越好，但其实不少非常稠的酸奶只不过由于加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口味，但对身体并无益处。
酸奶忌讳有什么
1、后喝酸奶可以减肥
不少人喜欢在餐后立马喝酸奶来分解当餐的油腻，甚至还有不少人觉得饭后喝酸奶多多益善，其实这是一个误解。由于酸奶本身含有肯定的能量，通常来讲，100克牛奶含能量54千卡，而酸奶则是72千卡，即使是脱脂酸奶能量也不低。饭后喝酸奶，就等于额外摄入这类能量，每天这样，体重就可能大增。
通常来讲，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶成效最好。一般情况下，人的胃液的pH值低，不合适酸奶中活性乳酸菌的成长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升，这个时候喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
2、奶可以治疗便秘
不少人都觉得酸奶可以促进消化，进而治疗便秘，但尽管酸奶中的益生菌能够帮助促进肠道中的健康细菌繁殖，但要想达到缓解便秘的成效，天天至少要食用2份酸奶。建议病人每天服用含有益生菌的膳食补充剂，而不是喝很多的酸奶。
3、酸奶能预防酒后伤身
不少人都在喝酒前喝上一杯酸奶或者牛奶，觉得如此喝酒就不会伤身体，于是开始无所顾忌地大口大口喝酒。喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法，现在还没科学依据，不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲，而少量饮酒或不喝酒才是保护身体的正道儿。由于饮酒过量不但致使胃溃疡、脂肪肝、肝硬化的重要原因，酒精也是不少人患上股骨头缺血坏死等骨科疾病的罪魁祸首。
